Марина

Сохранено 18.06.2013, 3:53:36 из Вкусняшки в Для хозяйки | Категория Еда и напитки

Сочная курица с розмарином и картофелем
Сочная курица с розмарином и картофелем   Подробнее
Сочная курица с розмарином и картофелем
Ингридиенты
  • Для курицы:
  • Курица - 1 шт
  • Соль морская - 1 ст. л.
  • Розмарин - горсть
  • Лавровый лист - 2 шт
  • Паприка - щеп.
  • Французкая горчица - щеп.
  • Душистый перец - 0.5 ч. л.(помолоть)
  • Для смесей приправ:
  • Соль с приправами - использовала как у Апрель только еще добавила кориандр
  • Чеснок - 4 зуб.
  • Розмарин - 1 ч. л.
  • Смесь перцев молотая - 0.5 ч. л.
  • Масло растительное ароматное - 2 ст. л.
  • Мед - 2 ст. л.
  • Картофель - 700 г
Инструкция
  • На весь экран # шаг 1/6Курицу обтереть специями с солью и оставить промариноваться на 35 минут.
  • На весь экран # шаг 2/6Курицу перекладываем в форму и ставим в разогретую духовку при температуре 200(печем где то 25 - 30 минут, а затем добавляем картофель)
  • На весь экран # шаг 3/6В двух тарелочках делаем разные смеси. В одной смешиваем масло растительное, смесь перцев и раздавленный чеснок. Во второй смешиваем соль с приправами - состав смотрите у Апрель тут -http://www.edimdoma.ru/retsepty/52793-sol-s-pripravami-dlya-blyud , розмарин и мед.
  • На весь экран # шаг 4/6Курицу достать из духовки и медовой смесью приправ смазать курицу. Картофель нарезать кружочками, поставить варить, довести до кипения и слить воду, посолить картофель, смешать со смесью масла и чеснока, перемешать и выкласть по бокам курицы. Поместить все назад в духовку и печь до готовноси.
  • На весь экран # шаг 5/6Вот только посмотрите какая сочная курица получилась.
  • На весь экран # шаг 6/6Приятного вам аппетита. поделиться фото 5.0согласны?