kulina.ru
02.09.2014, 14:09:57
Карбонат в духовке с чесноком и сыром Подробнее
Карбонад в духовке с чесноком и сыром
Ингридиенты
- свиной карбонад — 300 г.
- соль — 1/2 ч. л.
- смесь перцев — по вкусу
- молодой чеснок — 10 г.
- сыр полутвердый — 60 г.
- майонез — 30 г.
- растительное масло — 20 мл.
Инструкция
- ШАГ 1. Мясо нарезать на 2 куска, отбить, посолить и поперчить. ШАГ 2. Сыр натереть на терке. Чеснок очистить, пропустить через пресс. На каждый кусок мяса положить чеснок и ложку майонеза. ШАГ 3. Противень смазать растительным маслом, переложить мясо. Поверхность смазать майонезом и чесноком. ШАГ 4. Посыпать сыром. Запекать карбонад в разогретой до 200 градусов духовке 25 минут. ШАГ 5. Готовое мясо подать к столу!
Карбонат в духовке с чесноком и сыром
