Горчица ,,Американская"' Хочу предложить рецепт ,,Американской'' горчицы. В ковычках потому, что это не совсем то, что продается в супермарките. В баночку для горчицы насыпаем зерна горчицы, заливаем кипятком и даем им разбухнуть, если останется много воды, аккуратно сливаем. Добавляем россол - я беру после закатки огурцов, 2/3 емкости, аккуратно вводим сухую горчицу до состояния густой сметаны. Настаиваем в тепле сутки под закрытой крышкой.