povar.ru
27.03.2014, 1:17:22
Дрожжевое на скорую руку - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру Подробнее
Дрожжевое тесто на скорую руку
Ингридиенты
- Мука — 500 Грамм
- Кефир — 1,5 Стакана
- Дрожжи — 50 Грамм (свежих)
- Яйца — 1 Штука
- Сливочное масло или маргарин — 125 Грамм
- Сахар — 0,5 Ст. ложки (если тесто для сладких изделий - увеличьте количество сахара в 2 раза)
- Соль — 0,5 Чайных ложки
Инструкция
- В небольшой миске разводим дрожжи в кефире, добавив к ним сахар. В посуде побольше перетираем муку с маслом или маргарином. Добавляем соль. В получившуюся смесь добавляем яйцо и дрожжи, разведенные в кефире. Замешиваем тесто. Оно не должно быть крутым. если липнет к рукам - смажьте их слегка растительным маслом.
Дрожжевое на скорую руку - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру
