povarenok.ru
05.02.2015, 4:53:08
Мойва в томате - кулинарный рецепт Подробнее
Мойва в томате
Ингридиенты
- Мойва (потрошеная, без голов) — 500 г
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Томатная паста — 400 г
- Вода — 1/2 стак.
- Сахар — 1 ч. л.
- Перец душистый
- Соль
- Масло растительное — 2 ст. л.
Инструкция
- Ингредиенты. У меня мультиварка - скороварка.
- Рыбу промыть, хорошенько посолить. Морковь натереть, лук нарезать как Вам нравится. Масло налить на дно чаши мультиварки и положить рыбу.
- На верх рыбы положить лук, на него морковь.
- Томатную пасту развести водой, присолить, положить сахар, перемешать и вылить на морковь. Положить специи и перемешать.
- Закрыть крышку и клапан. Поставить режим "МЯСО" и после отключения, поставить на режим "ПОДДЕРЖАНИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ " еще на 50 мин. Отключить и дать постоять не открывая клапан пока пар сам по себе не остынет и не будет выходить при попытке открыть клапан. Надеюсь доступно объяснила. Выкладываем осторожно, так как получается очень нежная рыбка.
Мойва в томате - кулинарный рецепт
