tvcook.ru
06.02.2015, 11:40:12
Салат с оливками и сыром / TVCook: пошаговые кулинарные рецепты с фото Подробнее
Салат с оливками и сыром
Ингридиенты
- Сыр сливочный 500 грамм
- Майонез 1/3 стакана
- Лук зеленый 50 грамм
- Оливки зеленые (без косточек или фаршированные) 100 грамм
- Оливки черные (без косточек) 250 грамм
- Сыр твердый 150 грамм
- Перец черный молотый по вкусу
Инструкция
- 1 Подготавливаем зеленый лук. Стрелки зеленого лука промойте теплой водой и отряхните, избавляясь от лишней влаги. Уложите ингредиент на разделочную доску и ножом измельчите его на небольшие кусочки. Не забудьте обрезать белесый кончик. 2 Подготавливаем оливки зеленые. Оливки зеленые достаньте из банки и обязательно слейте жидкость, так как она нам не нужна совершенно. Данный компонент нарезаем для нашего салата кружочками или полукругами, в зависимости от размера. То есть чем оливки крупнее, тем на более мелкие кусочки их нужно порезать. 3 Подготавливаем оливки черные. С черными оливками проделываем все то же самое, что и с зелеными. То есть точно так же сливаем воду и нарезаем на мелкие кусочки. 4 Подготавливаем твердый сыр. Твердый сыр нужно натереть. Для этого сперва следует подготовить инструмент, смочив его прохладной водой, это улучшит скольжение благодаря тому, что ингредиент не будет прилипать к поверхности терки. 5 Подготавливаем сливочный сыр. Сливочный сыр выложите из упаковки в салатницу, к нему же вылейте майонез и добавьте черный молотый перец и другие специи, которые вы пожелаете. Пластиковой лопаткой тщательно размешайте все ингредиенты вместе, чтобы они стали совершенно однородной массой. 6 Смешиваем салат с оливками и сыром. И в конце к массе из сливочного сыра высыпьте черные и зеленые оливки, нарезанные луковые стрелки и посыпьте все тертым твердым сыром. Хорошенько перемешайте салат. В результате у вас должна получиться разноцветная кремовая масса. Когда салат будет перемешан, время подавать его к столу. 7 Подаем салат с оливками и сыром. Салат с оливками и сыром часто подают вместе с солеными крекерами, так он становится еще вкуснее. Остается только предложить гостям различные прохладительные напитки. Но, конечно, этот салат можно подавать и другими способами, например, можно устроить из него отличные бутерброды. Просто поместите его между двумя кусочками гренок и отличный перекус, который к тому же очень удобно брать с собой, готов. Приятного аппетита!
Салат с оливками и сыром / TVCook: пошаговые кулинарные рецепты с фото
