povarenok.ru
06.02.2015, 5:48:14
Домашние шоколадные шарики на завтрак - кулинарный рецепт Подробнее
Домашние шоколадные шарики на завтрак
Ингридиенты
- Хлопья овсяные — 160 г
- Какао-порошок — 30 г
- Миндаль — 20 г
- Мед — 75 г
- Йогурт — 2 ст. л.
- Белок яичный — 1 шт
- Соль
Инструкция
- Самое сложное измельчить хлопья в муку. Овсяные хлопья у меня фирмы Мистраль. Измельчала блендером в течение пары минут. Так же блендером измельчаем миндаль. Тоже в муку.
- Дальше все очень просто! Соединяем ВСЕ ингредиенты и замешиваем тесто. Йогурта может понадобиться чуть больше (у меня был густой мед и я добавила еще примерно 1 ч. л. йогурта). Тест должно получиться плотным, но не крошиться. Из него необходимо сформировать...
- ... вот такие шарики. Отщипываем кусочек теста, катаем шарик и выкладываем шарики на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком или тефлоновой салфеткой. Привлекайте к процессу катания шариков детей! Пусть они получатся разнокалиберные, зато сколько радости и чувства гордости получит ребенок!!! И завтрак (или обед или даже перекус) станет в разы вкуснее!!!
- Выпекайте шарики в разогретой до 180 градусов духовке в течение 15 минут. Через 5 минут после того как убрали противень в духовку начинайте шарики перемешивать каждые 3 минуты.
- Кушайте как и положено с молоком, кефиром или просто так! Моему сынуле понравился последний вариант больше всего!!! Приятного всем аппетита!!!
Домашние шоколадные шарики на завтрак - кулинарный рецепт
