Мука пшеничная / Мука (высшего сорта 2 1/3 мерной чашки) — 330 г
Сахар (для теста 2 ст.л., для начинки 150 г.)
Яйцо куриное (крупное 3 шт. в тесто, 1 шт. для смазывания перед посадкой в духовку) — 4 шт
Молоко (можно сливки) — 3 ст. л.
Масло сливочное (охлажденное порезать на кубики) — 120 г
Дрожжи (быстрорастворимые) — 7 г
Соль — 1 ч. л.
Вишня (без косточек свежая или замороженная) — 500 г
Шоколад молочный / Шоколад (высококачественный,черный (я использовала горький, совсем без сахара)) — 50 г

Инструкция

Из вишни вынуть косточку и дать стечь соку. Присыпать по своему вкусу сахаром. Чем больше сахара - тем больше сока. Можно припудрить картофельным крахмалом, чтобы удержать сок внутри пирожочка.
Вот что получилось.

Пирожки с вишней и шоколадом - кулинарный рецепт