17.02.2015, 8:41:01
Чечевичная похлёбка с куриными клецками | Кулинарные рецепты от «Едим дома!» Подробнее
Чечевичная похлёбка с куриными клецками
Ингридиенты
- курица - 1 шт.
- помидоры - 2 шт.
- томатный сок - 2 ст. л.
- перец сладкий красный - 1 шт.
- лук репчатый - 1 головка
- морковь - 1 шт.
- яйца куриные - 1 шт.
- чеснок - 3 зубчика
- оливковое масло - 4 ст. л.
- петрушка зелень - 1 шт.
- соль - по вкусу
- перец черный свежемолотый - по вкусу
- чечевица - 200 г
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/5Промыть чечевицу, залить литром холодной воды и варить до разваривания.
- На весь экран # шаг 2/5Положить в блендер куриную грудку (без кости), лук, сладкий перец, морковь, часть петрушки. Как следует размолоть в блендере, после чего добавить в массу яйцо, посолить, поперчить. Как следует размешать.
- На весь экран # шаг 3/5В кастрюлю налить литр воды, посолить, довести до кипения. При помощи чайной ложки сформировать клецки, опустить в кипящую воду и оставить вариться 15 минут. После этого клецки вынуть на тарелку.
- На весь экран # шаг 4/5Помидоры обдать кипятком, снять кожицу и порезать кубиками. Почистить и порубить мелко чеснок, обжарить в глубокой сковороде вместе с томатами с добавлением оливкового масла. Когда томаты станут мягкими, добавить томатный сок и довести до кипения.
- На весь экран # шаг 5/5В кастрюлю с чечевицей и отваром добавить клецки и томатную смесь, размешать. Добавить оставшуюся мелкорубленную петрушку. Если похлебка покажется густой можно разбавить оставшимся от варки клецок бульоном. поделиться фото 5.0согласны?
Чечевичная похлёбка с куриными клецками | Кулинарные рецепты от «Едим дома!»
