povarenok.ru
19.02.2015, 5:49:22
Куриный рулет в лаваше - кулинарный рецепт Подробнее
Куриный рулет в лаваше
Ингридиенты
- Лаваш (тонкий армянский) — 1 шт
- Фарш куриный — 500 г
- Яйцо куриное (вареные) — 3 шт
- Сыр твердый — 100 г
- Майонез — 150 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Петрушка (сушеная)
- Базилик (сушеный)
- Сметана — 50 г
- Специи (соль, перец)
Инструкция
- Сыр и яйца натереть на мелкой терке. Лаваш разделить на 2 части.
- Куриный фарш посолить, поперчить, добавить сушеную зелень и чеснок, пропущенный через пресс. Все хорошо перемешать.
- Лаваш смазать майонезом, сверху положить куриный фарш, затем посыпать тёртым яйцом и сыром.
- Свернуть лаваш с начинкой в рулет, выложить его на смазанный маслом противень. Лаваш смазать сметаной.
- Поставить выпекать до румяной корочки на 35-40 минут при t=180*С.
- Остывший рулет нарезать на порционные кусочки. Рулет подавать как в горячем, так и в холодном виде.
- Приятного аппетита!!!
Куриный рулет в лаваше - кулинарный рецепт