povarenok.ru
04.12.2013, 14:27:59
Пончики для моей дочи - кулинарный рецепт Подробнее
Пончики для моей дочери
Ингридиенты
- Дрожжи (сухие) — 5 г
- Молоко (теплое) — 230 мл
- Масло сливочное (растопленное) — 50 г
- Сахар — 3 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 450 г
- Ваниль (по вкусу)
- Масло растительное (для жарки)
- Сахарная пудра (для посыпки)
Инструкция
- В миску разбиваем яйцо и добавляем к нему сахар, ваниль, масло и теплое молоко. Перемешиваем и высыпаем сверху дрожжи. Замешиваем тесто, постепенно добавляя муку. Я замешивала тесто в хлебопечке в режиме"Тесто".
- Тесто раскатать слоем в 1 см, рюмкой вырезать небольшие кружочки.
- И оставить на 1 час до подъема, накрыв полотенцем.
- Жарить в сковороде с большим количеством масла.
- Из остатков теста я испекла булочки со сгущенкой.
- Вынуть на салфетку и дать стечь жиру. Когда пончики слегка остынут, посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!!!
Пончики для моей дочи - кулинарный рецепт
