1. Креветки промыть в холодной проточной воде, обсушить и посыпать солью. Шпаргалка Как подготовить креветки
2. В сковороде средних размеров с тяжелым дном разогреть на умеренном огне сливочное масло. Затем бросить туда тертый имбирь и пассеровать 30 секунд. Шпаргалка Как подготовить имбирь
3. Вслед за имбирем отправить в сковороду креветки и жарить 2 минуты. Шпаргалка Как подготовить имбирь
4. Влить в сковороду с креветками и имбирем херес и продолжить готовить еще 2 минуты. Инструмент Сковорода с керамическим покрытием
5. Добавить в сковороду грубо порубленную кинзу, приправить солью с перцем и перемешать. Инструмент Сковорода с керамическим покрытием
6. Подавать с багетом. В качестве гарнира — зеленая фасоль.

Креветки с имбирем и хересом рецепт – средиземноморская кухня: основные блюда