edimdoma.ru
24.02.2015, 10:28:05
Куриный салат с персиками и фисташками | Кулинарные рецепты от «Едим дома!» Подробнее
Куриный салат с персиками и фисташками
Ингридиенты
- куриные грудки - 150 г
- капуста пекинская - 100 г
- персики консервированные - 4 шт.
- лимонный сок - 3 ст. л.
- фисташки рубленые - 2 ст. л.
- персиковый сироп - 2 ст. л.
- растительное масло - 2 ст. л.
- огурцы свежие - 1 шт.
- растительное масло для жарки - 2 ст. л.
- соль - по вкусу
- перец черный свежемолотый - по вкусу
- карри - по вкусу
- сахар - по вкусу
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/12Куриное филе хорошо промыть под проточной водой. Обсушить на бумажном полотенце.
- На весь экран # шаг 2/12Филе слегка присолить, поперчить, отбить.
- На весь экран # шаг 3/12Курочку обжарить на растительном масле, с обеих сторон до готовности, предварительно посыпав карри (не пересушить).
- На весь экран # шаг 4/12Курицу нарезать не особо мелкими кусочками (2-3 см).
- На весь экран # шаг 5/12Персики порезать дольками.
- На весь экран # шаг 6/12Огурчик нарезать соломкой (я сделала это с помощью тёрки для корейской моркови).
- На весь экран # шаг 7/12Приготовить лимонный сок
- На весь экран # шаг 8/12Смешать лимонный сок, персиковый сироп, растительное масло, перец.
- На весь экран # шаг 9/12Порвать или порезать пекинскую капусту.
- На весь экран # шаг 10/12Фисташки крупно порубить (у меня мелко, давняя заготовка осталась).
- На весь экран # шаг 11/12В салатник выложить все ингредиенты (кроме фисташек). Залить заправкой, при желании можно присолить и добавить чуть-чуть сахара. Заливку регулируйте по своему вкусу. Всё хорошо перемешать.
- На весь экран # шаг 12/12Выложить салат на блюдо. Посыпать фисташками. Можно подавать! Приятного аппетита! поделиться фото 5.0согласны?
Куриный салат с персиками и фисташками | Кулинарные рецепты от «Едим дома!»
