povar.ru
26.02.2015, 4:47:25
Вареники ленивые с манкой - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру Подробнее
Вареники ленивые с манкой
Ингридиенты
- Творог — 360-400 Грамм
- Яйцо — 1 Штука
- Манка — 3 Ст. ложки
- Мука — 2-3 Ст. ложек
- Сахар — 1 Чайная ложка
- Соль — 0,5 Чайных ложки
Инструкция
- Итак, в миску выкладываем творог, добавляем яйцо, манку, муку, сахар и соль, тщательно все перемешиваем до однородной консистенции. От приготовленного теста отрезаем небольшие кусочки и скатываем их в колбаски диаметром около 1,5 см. Нарезаем колбаски на кусочки, выкладываем их на присыпанную мукой поверхность. Ставим кастрюлю с водой на огонь, солим ее и доводим до кипения. В кипящую воду выкладываем наши вареники, перемешиваем их. Прикрываем кастрюлю крышкой и варим вареники 4-5 минут после их всплытия, затем выключаем огонь и держим вареники под крышкой еще минут 5. При помощи шумовки вылавливаем вареники на тарелку и подаем их со сметаной к столу. Приятного всем аппетита!
Вареники ленивые с манкой - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру
