1000.menu
27.02.2015, 15:41:24
Соевое мясо для любимого Подробнее
Соевое мясо для любимого
Ингридиенты
- Соя - 250 гр
- Чернослив - 100 гр
- Соевый соус - 30 мл
- Чеснок - 2 зубч.
- Морковь - 2 шт.
- Лимонный сок - 3 стол.л.
- Лук - 1 шт.
Инструкция
- Вскипятить воду, опустить в неё соевое мясо на 10-12 минут. после этого воду слить, а мясо порезать на небольшие кусочки и обжаривать на растительном масле до румяного состояния, примерно минут 5-7. Затем добавить в сковородку мелко нарезанные лук и морковь. Перемешать и обжаривать на среднем огне до тех пор, пока морковь не станет мягкой. Затем убавить огонь, добавить два зубчика чеснока, пропущенные через чеснокодавку, перемешать и обжаривать ещё минуту на слабом огне. После этого добавить соевый соус, перемешать и ещё минуту обжарить, потом лимонный сок, перемешать и снова минуту обжарить и,наконец, добавить порезанный на четвертинки чернослив, хорошенько перемешать, накрыть крышкой и через 2 минуты выключить. Кушать холодным.
Соевое мясо для любимого
