07.03.2015, 15:03:25
Кекс с корицей рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru Подробнее
Кекс с корицей
Ингридиенты
- Ванилин 1 щепотка
- Кефир 240 мл
- Масло арахисовое 60 мл
- Масло сливочное 50 г
- Мука пшеничная 250 г
- Разрыхлитель 7 г
- Сахар 170 г
- Соль 1 щепотка
- Яйца куриные 1 шт.
- Корица молотая 1 ст. л.
- Сахар 50 г
Инструкция
- Ингредиенты для приготовления кекса: мука, кефир, сахар, масло сливочное, растительное масло (у меня арахисовое), яйцо, разрыхлитель, корица и ванилин.
- Смешать в мисочке сахар и корицу, отставить в сторону.
- Сливочное масло растопить, немного дать остыть. Добавить в миску с маслом яйцо, сахар, растительное масло и ванилин. Взбить.
- До гладкого однородного состояния.
- Добавить кефир и перемешать.
- Всыпать просеянную муку с разрыхлителем и солью.
- Опять перемешать до гладкости.
- Форму для кексов смазать маслом и слегка присыпать мукой. Выложить 1/2 теста ровным слоем. Посыпать 3/4 смеси корицы с сахаром.
- Выложить вторую часть теста...
- И сверху присыпать оставшейся сахарной смесью.
- Поставить в разогретую до 190°C духовку на 35-40 минут. В любом случае, следить по своей духовке. Готовность кекса проверить деревянной шпажкой.
- Готовый кекс слегка остудить в форме, а затем достать и окончательно остудить на решётке.
- Приятного кофепития!)))
Кекс с корицей рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
