povarenok.ru
09.03.2015, 13:37:04
Салат а-ля капрезе с инжиром - кулинарный рецепт Подробнее
Салат а-ля капрезе с инжиром
Ингридиенты
- Инжир — 4 шт
- Моцарелла (по 125г) — 2 шт
- Помидоры черри — 10 шт
- Хамон (или прошутто) — 2 ломт.
- Пармезан (для посыпки салата)
- Листья салата / Салат — 1 пуч.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Бальзамик (крем) — 2 ч. л.
- Перец розовый (по вкусу)
- Базилик (несколько веточек для подачи)
Инструкция
- Подготовить необходимые продукты.
- Помыть помидоры, инжир, салат, просушить. Инжир и моцареллу нарезать кружочками 0,5 см.
- Салат разобрать, выложить на дно тарелки, на салат выложить нарезанные инжир и моцареллу.
- Пармезан нарезать овощечисткой.
- Выложить на инжир с моцареллой помидоры черри. Посыпать салат мелко нарезанным хамоном или прошутто, заправить идеальным маслом, полить бальзамическим кремом, посыпать пармезаном, украсить листиками базилика. Поперчить розовым перцем. Приятного!
Салат а-ля капрезе с инжиром - кулинарный рецепт
