povarenok.ru
13.03.2015, 7:42:13
Картофель запеченный "Ароматный" - кулинарный рецепт Подробнее
Картофель запеченный "Ароматный"
Ингридиенты
- Картофель — 1 кг
- Чеснок — 2 зуб.
- Масло растительное (Олейна) — 3 ст. л.
- Соль (Щепотка)
- Специи (На кончике ножа молотые: кориандр, белый перец, анис, тмин, сельдерей сушеный, орегано, зелень сушеная петрушки, красный острый перец)
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
Инструкция
- Картофель очистить, промыть и немного подсушить бумажными полотенцами. Нарезать на 4 части, добавить пропущенный через пресс чеснок
- Добавить все специи, соль и масло. Руками тщательно перемешать картошку и дать постоять минут 20
- Картошку выложить на противень, застеленный силиконовым ковриком. Именно воспользоваться ковриком, не фольгой, не пергаментом. Поставить в духовку на 30-40 мин. при 180-200 град. За время приготовления пару раз картошку перемешать.
Картофель запеченный "Ароматный" - кулинарный рецепт
