povarenok.ru
14.03.2015, 3:41:38
Лемонема жареная с пикантным соусом - кулинарный рецепт Подробнее
Лемонема жареная с пикантным соусом
Ингридиенты
- Мука пшеничная / Мука
- Соль
- Перец черный
- Рыба (лемонема)
- Майонез
- Яйцо куриное — 1 шт
- Огурец (малосольный) — 1 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Зелень
Инструкция
- Разделываем рыбку. Режем её на кусочки. Солим, перчим.
- Обваливаем в муке.
- Жарим в разогретом растительном масле.
- Готовим соус: Нарезаем меленько сваренное яичко.
- Малосольный (можно солёный или маринованный) огурчик.
- Болгарский перчик.
- Выдавливаем чеснок.
- Нарезаем зелень. Добавляем майонез. Я шаг с зеленью пропустила, к сожалению.
- Чёрный и красный перчик по вкусу.
- Перемешиваем и соус готов.
- Рыбка тоже уже пожарилась. Я её сбрызнула лимонным соком.
- Оформляем наше блюдо. Я подавала рыбку с отваренным картофелем. У меня вот так получилось. Приятного аппетита!
Лемонема жареная с пикантным соусом - кулинарный рецепт
