edimdoma.ru
15.03.2015, 14:46:12
Рагу по-французски с прованскими травами | Кулинарные рецепты от «Едим дома!» Подробнее
Рагу по-французски с прованскими травами
Ингридиенты
- базилик - 1 ч. л.
- майоран - 1 ч. л.
- розмарин - 1
- тимьян - 1 ч. л.
- говядина - 1 кг
- морковь - 2 шт.
- чеснок - 2 шт.
- картофель - 500 г
- помидоры консервированные - 1 банка
- помидорки-черри - 15 шт.
- базилик - по вкусу
- соль - по вкусу
- оливковое масло - 20 мл
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/11Приготовить смесь прованских трав.
- На весь экран # шаг 2/11Мясо порезать крупными кусочками, натереть солью и смесью прованских трав, сбрызнуть оливковым маслом, оставить в холодильнике на час.
- На весь экран # шаг 3/11Мясо обжарить на сковороде, выложить в чашку.
- На весь экран # шаг 4/11Чеснок и морковь нарезать кубиками.
- На весь экран # шаг 5/11В сковороде в которой готовилось мясо, обжарить чеснок одну минуту, добавить морковь, жарить пять минут.
- На весь экран # шаг 6/11Добавить мясо, солим.
- На весь экран # шаг 7/11Добавить консервированные помидоры, если они крупные, предварительно разрезать. Оставить на среднем огне на 1,5 часа.
- На весь экран # шаг 8/11Картофель режем крупными кусочками.
- На весь экран # шаг 9/11Черри разрезаем пополам.
- На весь экран # шаг 10/11Добавить картофель, черри и листья базилика к мясу, готовить на среднем огне еще 20 минут
- На весь экран # шаг 11/11Приятного аппетита!!! поделиться фото 5.0согласны?
Рагу по-французски с прованскими травами | Кулинарные рецепты от «Едим дома!»
