povar.ru
01.03.2015, 9:38:24
Баклажаны по-бразильски - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру Подробнее
Баклажаны по-бразильски
Ингридиенты
- Баклажан — 1 Штука
- Помидор — 1 Штука
- Сыр моцарелла — 100 Грамм
- Базилик — 6 Штук (листочков)
- Масло растительное — 1 Ст. ложка
- Соль — По вкусу
Инструкция
- Баклажаны моем, снимаем с них кожицу и режем тонкими продольными ломтиками. Обжариваем ломтики на растительном масле, после чего даем им остыть. Кладем ломтики баклажана крест-накрест, сверху выкладываем листик базилика, моцареллу и кружок помидора. Сворачиваем баклажаны конвертиками и ставим в холодильник на 20 минут. После чего, отправляем в духовку на 5 минут. По желанию, сверху полейте соусом. Приятного аппетита!
Баклажаны по-бразильски - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру
