edimdoma.ru
15.01.2015, 17:49:46
Теплый салат с курицей, макаронами и сладким перцем | Кулинарные рецепты от «Едим дома!» Подробнее
Теплый салат с курицей, макаронами и сладким перцем
Ингридиенты
- куриные грудки - 1 шт.
- макароны - 150 г
- перец сладкий красный - 1 шт.
- помидоры черри - 8 шт.
- пармезан - 50 г
- помидоры вяленые в масле - 5 шт.
- розмарин - 1 веточка
- оливковое масло - 3 ст. л.
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- соль морская - 2/3 ч. л.
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/12Сладкий перец предварительно запечь в духовке, затем кожицу снять и порезать мякоть полосками.
- На весь экран # шаг 2/12Макароны отваривать в подсоленной воде на пару минут меньше, чем указано в инструкции на упаковке, затем воду слить и вернуть макароны обратно в кастрюлю.
- На весь экран # шаг 3/12Куриное филе вымыть, просушить, поместить в целлофановый пакет и отбить.
- На весь экран # шаг 4/12Прямо в пакете мясо посолить, поперчить, влить немного оливкового масла и натереть курицу маслом и специями.
- На весь экран # шаг 5/12Разогреть сковороду-гриль и обжарить куриную грудку с двух сторон до готовности.
- На весь экран # шаг 6/12Вяленые помидоры нарезать небольшими кусочками.
- На весь экран # шаг 7/12Помидоры черри разрезать на 4 части.
- На весь экран # шаг 8/12Листья розмарина мелко порубить.
- На весь экран # шаг 9/12Пармезан натереть на терке с отверстиями среднего размера, чтобы получилась длинная тонкая стружка.
- На весь экран # шаг 10/12В кастрюлю с горячими макаронами добавить вяленые помидоры, черри и сладкий перец, поставить кастрюлю на небольшой огонь, сбрызнуть все оливковым маслом, перемешать и немного прогреть.
- На весь экран # шаг 11/12Обжаренную грудку нарезать тонкими полосками.
- На весь экран # шаг 12/12Макароны с помидорами и перцем выложить на тарелки, сверху разложить куриное мясо, посыпать все розмарином и сыром. поделиться фото 4.5согласны?
Теплый салат с курицей, макаронами и сладким перцем | Кулинарные рецепты от «Едим дома!»
