edimdoma.ru
24.03.2015, 6:01:56
Куриный рулет к завтраку | Кулинарные рецепты от «Едим дома!» Подробнее
Куриный рулет к завтраку
Ингридиенты
- яйца куриные - 3 шт.
- сыр твердый - 100 г
- «Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить» - 100 г
- манная крупа - 1 ст. л.
- растительное масло - 2 ст. л.
- лук репчатый - 1 шт.
- укроп свежий - 3 веточки
- соль - по вкусу
- перец черный свежемолотый - по вкусу
- паприка - по вкусу
- куриный фарш - 350 г
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/9Сыр натереть на тёрке.
- На весь экран # шаг 2/9В ёмкости смешать яйца и майонез.
- На весь экран # шаг 3/9Добавить сыр, 1 ст. л. с горкой манки и хорошо перемешать до однородности. Дать смеси немного постоять, чтобы манка немного разбухла.
- На весь экран # шаг 4/9Тем временем необходимо подготовить начинку. Мелко порезать и обжарить на растительном масле 1 большую луковицу до прозрачности.
- На весь экран # шаг 5/9Смешать фарш, лук и мелко рубленный укроп. Посолить, поперчить фарш и хорошо перемешать.
- На весь экран # шаг 6/9Противень застелить бумагой для выпечки и слегка смазать растительным маслом. Вылить тесто. Тесто жидкое, поэтому для удобства, чтобы тесто не выливалось, края бумаги лучше слегка подвернуть, формируя бортики. Выпекать 10-15 минут при 180 С до лёгкого зарумянивания.
- На весь экран # шаг 7/9Убрать бумагу. Равномерно распределить фарш по всей поверхности омлета. Свернуть рулет. Обернуть рулет в 2 слоя фольгой. Выпекать при 180 С 40-45 минут. Дать остыть в фольге, чтобы весь сок от фарша впитался в рулет.
- На весь экран # шаг 8/9Я готовила с вечера и на ночь оставила рулет в фольге. Нарезается он очень хорошо и получается невероятно сочным и вкусным.
- На весь экран # шаг 9/9Приятного вам аппетита! поделиться фото 5.0согласны?
Куриный рулет к завтраку | Кулинарные рецепты от «Едим дома!»
