Картофель заранее отварить и очистить. Лук мелко нашинковать.
Нарезать картофель на половинки.
Немного смазать майонезом и посыпать зеленым луком.
Сверху положить по одной рыбке. И положить колечками нарезанный маринованный огурчик (или использовать маленькие корнишоны).
Выложить на блюдо с листьями салата и поддавать нашу новогоднюю закуску под водочку к новогоднему столу. Счастливого Нового года!

Новогодняя закуска «Под водочку» - Рецепты. Новогодние рецепты 2015. Новогодние закуски