rutxt.ru
29.03.2014, 18:09:54
Как приготовить горячие бутерброды на сковороде (рецепт с ) | RUtxt.ru Подробнее
Как приготовить горячие бутерброды на сковороде
Ингридиенты
- Для приготовления горячих бутербродов на сковороде вам потребуется (на 2 порции):
- 4 куска тостового хлеба;
- 2 куска сыра;
- 2-4 куска грудинки (или ветчины, бекона и т.д.);
- 100 г молока или сливок;
- 10 г сливочного масла;
- 1 яйцо;
- 3-4 ст. л. панировочных сухарей (по желанию);
- 2 ст. л. растительного масла.
Инструкция
- На два куска тостового хлеба выкладываем по кусочку сыра. Добавляем грудинку и накрываем каждый бутерброд кусочком хлеба сверху. На сковороде разогреваем растительное и сливочное масло. В отдельной миске взбиваем вилкой яйцо, добавляем молоко и ещё немного взбиваем. Быстро (!) обмакиваем каждый бутерброд в яично-молочную смесь с двух сторон. А затем обваливаем бутерброды в панировочных сухарях (по желанию, можно и не использовать панировочные сухари совсем). Для получения на них более плотной корочки процедуру можно повторить 2-3 раза. Обжариваем бутерброды на сковороде на разогретом масле с двух сторон до золотистой корочки. Выкладываем горячие бутерброды на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла. А затем разрезаем обжаренные горячие бутерброды по диагонали. Приятного аппетита! Кушайте с удовольствием!
Как приготовить горячие бутерброды на сковороде (рецепт с ) | RUtxt.ru
