povarenok.ru
27.03.2015, 13:47:33
Нутовые хрустики - кулинарный рецепт Подробнее
Нутовые хрустики
Ингридиенты
- Нут — 300 г
- Тмин — 1 ч. л.
- Паприка сладкая (у меня копченая) — 1 ч. л.
- Соевый соус (ТМ Kikkoman) — 2 ст. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
Инструкция
- Нут замочить на 12 часов, добавив 1 ч. л. соды. Затем промываем и варим до готовности. Отцеживаем на дуршлаг. Выкладываем нут в миску и готовим специи и приправы: соевый соус Kikkoman, копченая сладкая паприка, тмин, масло (у меня растительное масло, настояно с чесноком, зеленым и розовым перцем, тимьяном, розмарином) Теперь заправляем наш нут набором представленных специй Духовку нагреваем на 180 градусов, противень застилаем пекарской бумагой и выкладываем нут ровным слоем. Ставим в духовку на 45 минут. За это время я его перемешала пару раз. Духовки разные у всех, определяем готовность по хрусткости. Как только, сняв пробу, Вы убедились, что хрустики готовы, смело вынимайте их из духовки и хрустите на здоровье!!!
Нутовые хрустики - кулинарный рецепт
