На весь экран # шаг 1/7Разогреваем духовку до 180 градусов. Просеиваем муку с разрыхлителем и добавляем к ним сироп.
На весь экран # шаг 2/7Перемешиваем вначале ложкой, затем руками. Должна получится такая крошка.
На весь экран # шаг 3/71/3 часть крошки откладываем для посыпки, в остальную постепенно добавляем воду, замешивая эластичное тесто. У меня ушло ровно 2 ст.л. воды.
На весь экран # шаг 4/7Раскатываем тесто в пласт (края немного порвутся) диаметром больше формы на пару сантиметров. У меня форма разъемная 21 см.
На весь экран # шаг 5/7Выкладываем тесто в застеленную пергаментом форму, формируя бортики. Пергамент и бока формы лучше смазать растительным маслом. Накалываем основу вилкой и ставим на 10 минут в разогретую духовку.
На весь экран # шаг 6/7Достаем из духовки, выкладываем ягоды (замороженные как у меня предварительно лучше разморозить), посыпаем оставшейся крошкой и возвращаем в духовку на 15 минут.
На весь экран # шаг 7/7Готовый пирог по желанию посыпаем сахарной пудрой и наслаждаемся! Я пекла его дважды, оба раза "улыбнулся" моментом! Приятного аппетита и яркого солнышка всем вам! поделиться фото 5.0согласны?

edimdoma.ru

Постный ягодный пирог с крошкой | Кулинарные рецепты от «Едим дома!»