povar.ru
01.04.2015, 4:50:52
Тофу с овощами и соусом по-азиатски - кулинарный рецепт на Повар.ру Подробнее
Тофу с овощами и соусом по-азиатски
Ингридиенты
- Тофу — 360 Грамм
- Соевого соуса — 3 Ст. ложки
- Сока имбиря — 1 Ст. ложка
- Порошка васаби — 1/2 Чайных ложки
Инструкция
- Разрезать тофу пополам. Нарезать одну часть на 24 кубика, примерно 2,5Х2,5 см. Повторить с оставшейся частью. Выложить тофу в миску, заполненную льдом. Накрыть миску крышкой и поставить в холодильник примерно на 30 минут или до 2 часов. Между тем, смешать вино мирин, соевый соус, сок имбиря и васаби в небольшой миске венчиком, отложить в сторону. Подготовить пять или более приправ по выбору и поместить каждую в отдельную миску или на блюдо. Подавать тофу в охлажденной миске с приправами и приготовленным соусом.
Тофу с овощами и соусом по-азиатски - кулинарный рецепт на Повар.ру
