rutxt.ru
01.04.2015, 20:14:29
Салатик "ОБЖОРКА" (рецепт с фото) | RUtxt.ru Подробнее
Салатик "ОБЖОРКА"
Ингридиенты
- Для приготовления салата "Обжорка" нам потребуется:
- сельдь - 1 шт.;
- лук - 1 шт.;
- яблоко кисло-сладкое - 1 большое (у меня 3 мелких);
- кукуруза - 1 баночка;
- горошек - 1 баночка;
- уксус яблочный 6% - 2 ст. л.;
- масло растительное - 2-3 ст. л.;
- чёрный молотый перец и укроп - по вкусу.
Инструкция
- Первым делом очищаем яблоки от кожуры, вырезаем сердцевину и режем кубиком. Луковицу режем тонкими полукольцами, добавляем к яблокам. Яблоки с луком поливаем двумя столовыми ложками 6% яблочного уксуса и хорошо перемешиваем (у меня уксус 4%, я добавляла 4 столовые ложки). Но советую брать именно 6% уксус, так яблоки с луком лучше и быстрее промаринуются. Яблоки с луком оставляем мариноваться на 15-20 минут. Сельдь очищаем от кожи и косточек. Полученное филе режем на мелкие кусочки. Открываем банки с горошком и кукурузой, сливаем жидкость, перекладываем горошек и кукурузу в миску. Туда же добавляем сельдь. Измельчаем укроп. Добавляем укроп и чёрный перец по вкусу в миску. Добавляем промаринованный лук с яблоками, растительное масло и всё перемешиваем. Необычный, но очень вкусный салатик "Обжорка" готов. Приятного всем аппетита!
Салатик "ОБЖОРКА" (рецепт с фото) | RUtxt.ru
