povar.ru
02.04.2015, 12:35:59
Салат из сельдерея с орехами - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру Подробнее
Сохранено в БЛЮДА ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ
Еда и напитки
Салат из сельдерея с орехами
Ингридиенты
- Яблоко зеленое — 2 Штуки
- Стебель сельдерея — 1 Штука
- Грецкие орехи — По вкусу
- Майонез/йогурт салатный — 50 Миллилитров
- Сок лимона — 1 Ст. ложка
- Белый перец — По вкусу
Инструкция
- Для того, чтобы приготовить классический американский салат из сельдерея и орехов нам понадобится нарезать соломкой яблоки и сельдерей. Яблоки очищать не нужно, поскольку там содержатся витамины, да и без кожуры яблоко в салате потеряет вид. Теперь берем очищенные грецкие орехи и измельчаем в ступке либо ножом. Иногда я по природной своей лени просто делю на их на половинки, да и моим ребятам так больше нравится. Берем мисочку, в ней смешиваем майонез, я больше предпочитаю нежирный йогурт, смешиваем его с лимонным соком и перцем. Осторожно! С белым перцем лучше не перебарщивать, он очень острый и горький, в салат его добавляют чуточку, для пикантности. Для тех, кто категорически отрицает и майонез, и йогурт, можете заменить их простым оливковым маслом и смешать его с соевым соусом. Теперь выкладываем к соусу овощи, перемешиваем их, раскладываем по тарелкам и подаем на стол. Те, кто хочет, чтобы салат получился более сытным, могут добавить мелко нарубленное вареное куриное мясо. Приятного аппетита!
Салат из сельдерея с орехами - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру
