edimdoma.ru
03.04.2015, 10:58:49
Гречневые биточки с чесноком | Кулинарные рецепты от «Едим дома!» Подробнее
Гречневые биточки с чесноком
Ингридиенты
- сметана - 100 г
- петрушка зелень - 1 пучок
- гречневые хлопья - 5 ст. л.
- молоко - 200 мл
- вода - 50 мл
- соль - 1 щепотка
- чеснок - 2 зубчика
- яйца куриные - 2 шт.
- растительное масло для жарки - по вкусу
- сливочное масло - 2 ч. л.
- сухари панировочные - 1/2 стакана
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/11Хлопья гречневые перебираем.
- На весь экран # шаг 2/11Варим хлопья в кашу на разбавленном молоке. Хлопья быстро схватываются! Каша должна быть густая.
- На весь экран # шаг 3/11Даём каше немного остыть, а пока измельчаем чеснок.
- На весь экран # шаг 4/11Высыпаем чеснок в кашу, вбиваем яйцо, солим, если не солили при варке хлопья.
- На весь экран # шаг 5/11Берём по ложке массы (если сильно рассыпается, вбейте ещё яйцо!) и обваливаем в домашних сухарях.
- На весь экран # шаг 6/11Формируем на манер сырничков.
- На весь экран # шаг 7/11И жарим в растительном масле с добавлением сливочного.
- На весь экран # шаг 8/11Жарятся довольно быстро.
- На весь экран # шаг 9/11В это время порубим любую зелень.
- На весь экран # шаг 10/11Смешаем зелень со сметаной и подаём к горячим биточкам!
- На весь экран # шаг 11/11Вкусная замена простых каш и не менее сытная) поделиться фото 5.0согласны?
Гречневые биточки с чесноком | Кулинарные рецепты от «Едим дома!»
