povar.ru
04.04.2015, 6:42:28
Спаржа с чесноком - кулинарный рецепт на Повар.ру Подробнее
Спаржа с чесноком
Ингридиенты
- Спаржа — 500 Грамм
- Масло оливковое — 1 Ст. ложка
- Чеснок — 2 Зубчика
- Соль — По вкусу
- Пряные травы — По вкусу (Розмарин, тимьян, орегано и т.д.)
- Сыр твердый — 50 Грамм
Инструкция
- Рецепт приготовления спаржи с чесноком поможет даже самой неопытной хозяйке не упасть в глазах гостей, а наоборот - вознестись на недосягаемую высоту, ведь от этого блюда не откажутся даже самые завзятые гурманы ;) Как приготовить спаржу с чесноком: 1. Для начала избавим спаржу от нижних твердых частей стебля - они довольно жесткие и есть их не очень приятно. Отрежьте их ножом и положите в морозилку - потом добавите в суп или рагу. 2. Хорошо разогрейте сковороду с оливковым маслом и выложит промытую и обсушенную спаржу. Накройте крышкой и готовьте так 5 минут. 3. Почистите и измельчите чеснок. 4. Откройте сковороду, бросьте в нее чеснок, посолите, добавьте специи. 5. Готовьте еще пару минут с открытой крышкой. 6. Натрите сыр на крупной терке. 7. Разложите спаржу по тарелкам, посыпьте сыром и подавайте на стол! Радуйте близких деликатесами, а себя - общением с близкими ;)
Спаржа с чесноком - кулинарный рецепт на Повар.ру
