povar.ru
04.04.2015, 7:41:16
Соус из помидоров и артишоков - кулинарный рецепт на Повар.ру Подробнее
Соус из помидоров и артишоков
Ингридиенты
- Артишоки — 270 Грамм (замороженных)
- Чеснока — 1 Зубчик
- Лимонного сока — 2 Чайных ложки
- помидоров — 1/2 Стакана (сушеных)
- Кедровых орехов — 1/4 Стакана
- Соль и молотый перец — - По вкусу
- Багет — 1 Штука
Инструкция
- 1. Нарезать артишоки, сыр фета и листья базилика. Нарезать багет ломтиками. Поджарить кедровые орешки. 2. В миске кухонного комбайна смешать 1/2 стакана артишоков, 1/4 чашки фета, чеснок, лимонный сок и 2 чайные ложки воды. Взбивать до получения однородной массы. 3. В средней миске смешать помидоры, кедровые орешки, базилик, оставшиеся нарезанные артишоки, оставшиеся 1/4 чашки сыра фета и приготовленное пюре из артишоков. Приправить солью и перцем. Подавать соус с помидорами и ломтиками багета. Хранить в герметичном контейнере в холодильнике до трех дней.
Соус из помидоров и артишоков - кулинарный рецепт на Повар.ру
