povar.ru
04.04.2015, 7:43:04
Лазанья с артишоком и шпинатом - кулинарный рецепт на Повар.ру Подробнее
Лазанья с артишоком и шпинатом
Ингридиенты
- Пищевой спрей — 1 Часть
- Сырых листов лазаньи — 9 Штук
- Луковица, нарезанная — 1 Штука
- Зубчика чеснока, нарезанных — 4 Штуки
- Банка овощного бульона — 1 Штука
- Нарезанного свежего розмарина — 1 Ст. ложка
- Банка маринованных артишоков, подсушенных и нарезанных — 1 Штука
- Упаковка замороженного нарезанного шпината, растаявшего, подсушеного — 1 Штука
- Банка томатного соуса для макарон — 1 Штука
- Тертого сыра моцарелла — 3 Стакана
- Упаковка измельченных зелени и зубчиков фета — 1 Штука
Инструкция
- Разогреть духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов С). Сбрызнуть форму для выпечки пищевым спреем. Довести большую кастрюлю слегка подсоленной воды до кипения. Добавить листы лазаньи и варить 8 - 10 минут; воду слить. Сбрызнуть большую неглубокую сковороду пищевым спреем и разогреть на средне высоком огне. Поджарить лук и чеснок в течение 3 минут, или пока лук не станет мягким с хрустящей корочкой. Добавить розмарин и бульон, довести до кипения. Добавить артишоки и шпинат, уменьшить огонь, накрыть крышкой и готовить 5 минут. Добавить соус для макарон. Выложить 1 / 4 смеси из артишоков в подготовленную форму для выпечки; сверху – 3 листа лазаньи. Посыпать 3 / 4 стакана сыра моцарелла. Повторить слои еще 2 раза, заканчивая артишоком и сыром моцарелла. Посыпать сверху фета. Выпекать под крышкой 40 минут. Открыть и запекать еще 15 минут или пока горячее и свежее. Дайте постоять 10 минут.
Лазанья с артишоком и шпинатом - кулинарный рецепт на Повар.ру
