edimdoma.ru
04.04.2015, 11:28:27
Салат из макарон с артишоками и брокколи | Кулинарные рецепты от «Едим дома!» Подробнее
Салат из макарон с артишоками и брокколи
Ингридиенты
- макароны - 150 г
- небольшой кочан брокколи - 1 шт.
- артишоки в масле - 3 шт.
- небольшой сладкий перец - 1 шт.
- лук красный - ½ шт.
- кедровые орешки - 1 горсть
- сыр твердый - 30 г
- масло оливковое - 1 ст. л.
- перец черный молотый - 1 щепотка
- соль морская - ⅔ ч. л.
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/10Макароны отваривать в подсоленной воде на 1–2 минуты меньше, чем указано на упаковке.
- На весь экран # шаг 2/10Брокколи разобрать на соцветия.
- На весь экран # шаг 3/10Вскипятить воду в небольшой кастрюле и отваривать брокколи 3–4 минуты, затем воду слить.
- На весь экран # шаг 4/10Сладкий перец, удалив семена, нарезать тонкими полосками.
- На весь экран # шаг 5/10Лук почистить и нарезать толстыми полукольцами.
- На весь экран # шаг 6/10Разогреть в сковороде оливковое масло, немного обжарить лук и сладкий перец, затем добавить кедровые орехи и брокколи, перемешать, посолить, поперчить.
- На весь экран # шаг 7/10Артишоки разрезать на 4 части.
- На весь экран # шаг 8/10Сыр натереть на мелкой терке.
- На весь экран # шаг 9/10Макароны соединить с обжаренными овощами, добавить артишоки, перемешать и выложить на блюдо.
- На весь экран # шаг 10/10Посыпать салат натертым сыром. поделиться фото 4.5согласны?
Салат из макарон с артишоками и брокколи | Кулинарные рецепты от «Едим дома!»
