say7.info
05.04.2015, 5:45:25
Куриное филе, фаршированное сыром, ветчиной и ананасами Подробнее
Куриное филе, фаршированное сыром, ветчиной и ананасами
Ингридиенты
- 6–7 шт. куриного филе
- 150 г ветчины
- 200 г сыра (твердого)
- ананасы
- панировочные сухари
- соль
- перец
- растительное масло
Инструкция
- Сыр тонко нарезать.
- Ветчину тонко нарезать.
- Кольца ананасов разрезать на 2 части.
- В каждом филе сделать продольный надрез.
- Развернуть.
- Отбить. Посолить, поперчить.
- Положить на филе кусочки сыра, ветчины и ананасы.
- Филе свернуть рулетиком.
- Закрепить зубочистками либо перевязать ниткой (я использовала обычные нитки, сложенные в 4 раза).
- Обвалять филе в панировочных сухарях.
- На растительном масле обжарить рулетики со всех сторон до золотистой корочки (жарить по 5 минут с каждой стороны). Затем накрыть крышкой, жарить 15–20 минут.
- С готовых рулетиков не забыть снять нитки или вынуть зубочистки.
Куриное филе, фаршированное сыром, ветчиной и ананасами
