rutxt.ru
05.04.2015, 18:41:18
Как приготовить вишневый соус (рецепт с фото) Подробнее
Сладкий вишневый соус
Ингридиенты
- Для приготовления сладкого вишневого соуса понадобится:
- 300 г вишни без косточек (свежей или замороженной);
- 0,5 стакана сахара;
- 1 стакан апельсинового сока;
- 1 палочка корицы;
- 1 ч. л. крахмала.
Инструкция
- Засыпать вишню сахаром (если вишня замороженная, то её немного разморозить, засыпать сахаром и оставить до полного размораживания). Если вишня слишком кислая, можно добавить больше сахара. Влить к вишне 2/3 стакана апельсинового сока и поставить на средний огонь. Довести до кипения, постоянно помешивая, чтобы растворился сахар. Добавить палочку корицы и варить 15-20 минут. Корицу вынуть. В оставшемся соке развести крахмал, влить эту смесь тонкой струйкой в соус для загустения. Варить еще 15 минут, периодически помешивая. Готовый сладкий вишневый соус снять с огня и остудить. Вкусный ягодный соус станет чудесным дополнением ко многим десертам и блинам. На фото видно, каким ярким и аппетитным он получается. Приятного аппетита, радуйте своих близких!
Как приготовить вишневый соус (рецепт с фото)
