povar.ru
07.04.2015, 5:29:08
Котлеты печеночные с морковью - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру Подробнее
Котлеты печеночные с морковью
Ингридиенты
- Печень куриная — 500 Грамм
- Морковь — 4 Штуки
- Картофель — 2 Штуки
- Лук — 1 Штука
- Яйцо — 1 Штука
- Мука — 3 Ст. ложки
- Специи — По вкусу
Инструкция
- Печень пропустите через мясорубку. Также поступите с луком и отваренными морковью и картошкой. Добавьте в фарш соль и специи. Вбейте яйцо. Добавьте муку и хорошо перемешайте. Так как фарш жидкий, выкладывайте его на сковороду ложкой. Котлеты получаются плоскими, похожими на оладьи. Обжарьте их с двух сторон, несколько раз переворачивая в процессе.
Котлеты печеночные с морковью - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру
