povar.ru
07.04.2015, 5:31:29
Салат из печени куриной - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру Подробнее
Салат из печени куриной
Ингридиенты
- Куриная печень — 500 Грамм
- Морковь — 2 Штуки
- Лук — 3 Штуки
- Яйца — 4 Штуки
- Растительное масло — - По вкусу (для жарки)
- Соль, перец — - По вкусу
- Майонез — - По вкусу
- Банка фасоли — 1 Штука
Инструкция
- Яйца ставим вариться вкрутую. Печень нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на растительном масле, посолив и поперчив до полной готовности (около 12 минут). Мелкими кубиками нарезаем лук и обжариваем его до золотистого оттенка на отдельной сковороде. Жарим на среднем огне, постоянно перемешивая. Добавляем морковь (натертую на средней терке) и жарим еще около 7 минут, постоянно перемешивая. Отваренные яйца нарезаем кубиками. В миске для салата смешиваем все ингредиенты и добавляем фасоль (без жидкости), кладем несколько ложек майонеза, перемешиваем и подаем салат в теплом виде. Приятного аппетита!
Салат из печени куриной - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру
