povarenok.ru
07.04.2015, 6:44:29
Телячья печень на пару под кисло-сладким соусом - кулинарный рецепт Подробнее
Телячья печень на пару под кисло-сладким соусом
Ингридиенты
- Печень говяжья (Любая Свинина.Говядина.Телятина.) — 500 г
- Уксус (Лучше взять рисовый для суши) — 0.25 стак.
- Масло растительное — 1.5 ст. л.
- Сахар — 1.5 ст. л.
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Соль
- Перец черный
Инструкция
- Печень промоем, разрежем на куски толщиной 1-15 см
- Посолим. Перчим, Заворачиваем в пищевую пленку и выкладываем на решетку пароварки. Варим на пару 10-15 минут Зависит от толщины кусков
- Пока варится делаем соус. Смешаем Масло+сахар+уксус+Со евый соус
- Достаем готовую печень.. выкладываем на тарелки поливаем соусом. Тут же подаем к столу))
Телячья печень на пару под кисло-сладким соусом - кулинарный рецепт
