povarenok.ru
08.04.2015, 9:16:30
Куриный террин с овощами - кулинарный рецепт Подробнее
Куриный террин с овощами
Ингридиенты
- Фарш куриный — 400 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Овощи (замороженные) — 200 г
- Сливки (22%) — 100 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Специи (для курицы)
- Сыр твердый — 100 г
- Перец душистый (молотый)
Инструкция
- В фарш добавить мелко нарезанный лук, специи, соль и размороженные овощи. Хорошо перемешать.
- В сливки добавить яйцо, взбить венчиком, добавить душистый перчик, соль. Смешать фарш с овощами + тертый сыр (50г).
- Выкладываем полученную массу в смазанную форму. Выпекать при 200°C 30 минут, посыпать оставшимся сыром, дать сыру расплавиться.
Куриный террин с овощами - кулинарный рецепт
