edimdoma.ru
14.10.2014, 18:43:24
Горячий шоколад со взбитыми сливками | Кулинарные рецепты от «Едим дома!» Подробнее
Горячий шоколад со взбитыми сливками
Ингридиенты
- шоколад черный - 100 г
- молоко - 1 стакан
- сливки - 1 стакан
- сахар - 1 1/2 ч. л.
- какао-порошок - 1/2 ч. л.
- ванильная пудра - 1 щепотка
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/6Молоко и половину сливок влить в небольшую кастрюлю, добавить сахар и довести до кипения.
- На весь экран # шаг 2/6Шоколад мелко порубить ножом.
- На весь экран # шаг 3/6Кастрюлю с молоком снять с огня, всыпать шоколад и взбить все миксером на небольшой скорости.
- На весь экран # шаг 4/6Прогреть шоколадную массу на очень маленьком огне, не доводя до кипения.
- На весь экран # шаг 5/6В оставшиеся сливки добавить ванильную пудру и взбить миксером в крепкую пену.
- На весь экран # шаг 6/6В чашку налить шоколад, сверху выложить взбитые сливки, присыпать какао. поделиться фото 5.0согласны?
Горячий шоколад со взбитыми сливками | Кулинарные рецепты от «Едим дома!»
