edimdoma.ru
13.04.2015, 9:23:33
Нежные куриные шарики, запеченные в сливочно-сырном соусе | Кулинарные рецепты от «Едим дома!» Подробнее
Нежные куриные шарики, запеченные в сливочно-сырном соусе
Ингридиенты
- куриное филе - 500 г
- яйца куриные - 1 шт.
- цукини - 1/2 шт.
- соль - 1 г
- лук репчатый - 1 шт.
- сухари панировочные - 3 ст. л.
- сливки 20% - 200 мл
- сыр твердый - 100 г
- чеснок - 3 зубчика
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/7Куриное филе мелко нарезать. Если филе предварительно подморозить, резать будет легко.
- На весь экран # шаг 2/7Добавить мелко шинкованный лук, цукини, нарезанный мелким кубиком, вбить яйцо, посолить и поперчить. Цукини я добавила от себя, по рецепту его не было.
- На весь экран # шаг 3/7Все перемешать, добавить панировочные сухари и снова перемешать.
- На весь экран # шаг 4/7Взять форму и смазать сливочным маслом. Мокрыми руками сформировать из фарша небольшие шарики и выложить в форму. Запекать при 180°C 10–15 минут.
- На весь экран # шаг 5/7Тем временем приготовить соус. Натереть на мелкой терке сыр, выдавить через чеснокодавилку чеснок, смешать со сливками.
- На весь экран # шаг 6/7Достать шарики из духовки и залить все соусом. Снова поставить в духовку на 15–20 минут до зарумянивания.
- На весь экран # шаг 7/7Куриные шарики готовы! На гарнир очень хорошо подойдут тушеные овощи или салатик. Приятного аппетита! поделиться фото 4.5согласны?
Нежные куриные шарики, запеченные в сливочно-сырном соусе | Кулинарные рецепты от «Едим дома!»
