povarenok.ru
14.04.2015, 5:35:46
Салат "Кореянка" - кулинарный рецепт Подробнее
Салат "Кореянка"
Ингридиенты
- Фасоль консервированная (красная, в собственном соку) — 1 бан.
- Шпроты (в масле) — 2 бан.
- Лук репчатый (средний) — 3 шт
- Морковь — 2-3 шт
- Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
- Майонез
- Зелень (для украшения)
Инструкция
- Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке. Овощи обжарить в минимальном количестве масла (лучше подлить немного водички). Я обжариваю по отдельности, но можно и вместе.
- Подготовить остальные продукты: с фасоли слить жидкость, у шпротов удалить хребты и размять их вилкой.
- Выложить салат слоями. На плоское блюдо первым слоем выложить размятые шпроты.
- Затем фасоль.
- Смазать небольшим количеством майонеза.
- Выложить смесь лука с морковью.
- Залить майонезом.
- Сверху натереть на крупной терке яйца.
Салат "Кореянка" - кулинарный рецепт
