Свеклу и морковь отвариваем до готовности. Остужаем, очищаем и натираем на средней терке В отдельной кастрюле отвариваем яйца вкрутую, остужаем их в холодной воде, очищаем и натираем на средней терке В слегка подсоленной воде отвариваем куриные бедра до готовности и остудив нарезаем тонкой соломкой. Чернослив заливаем крутым кипятком и распариваем, затем воду сливаем и обсушив плоды нарезаем тонкой соломкой Сыр натираем на терке
Теперь остается только сложить салат, а для этого мне потребуется плотный пакет или лист пищевой фольги и ровная поверхность. Итак, выкладываем все ровным слоем, в виде прямоугольника, в следующей последовательности: свекла, промазываем майонезом, солим
Морковь, промазываем майонезом, солим
Яйца, солим, промазываем майонезом
Сыр, промазываем майонезом
Курица, чернослив промазываем майонезом
Аккуратно все сворачиваем рулетом, заворачиваем и убираем в холодильник для пропитки. Я обычно оставляю на ночь
Затем вынимаем, осторожно снимаем пленку или фольгу, выкладываем на блюдо и сверху украшаем майонезом.
Приятного аппетита!!!

povarenok.ru

Салат со свеклой, курицой и черносливом - кулинарный рецепт