Подготовить продукты, чтобы все было под рукой.
Яблоки очистить, нарезать кубиками, залить ромом и отставить. Орехи крупно нарубить (я просто поломала их пальцами).
Яйца взбить с сахаром и ванилью.
Влить растопленное сливочное масло.
Сверху просеять муку, смешанную с разрыхлителем и какао.
Взбить. К тесту подмешать измельченные орехи
И яблоки с ромом.
Форму D - 23 см. смазать маслом.
Выложить в нее тесто и разровнять.
Поместить в духовку при 175-180°С на 45-50 минут.
Сливки смешать с какао и сливочным маслом. Нагреть на небольшом огне, мешая, до однородности. Варить до легкого загустения.
Пирог покрыть глазурью. Украсить посыпкой.

Шоколадно-яблочный пирог "Русский" - кулинарный рецепт