webspoon.ru
15.04.2015, 13:14:09
Салат с сырыми шампиньонами и сельдереем рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru Подробнее
Салат с сырыми шампиньонами и сельдереем
Ингридиенты
- Горчица в зёрнах (Дижонская) 2 ч. л.
- Корень сельдерея 350 г
- Куриное филе 450 г
- Майонез 5 ст. л.
- Огурцы солёные 150 г
- Перец чёрный молотый 0.25 ч. л.
- Соль 1 г
- Шампиньоны свежие 350 г
Инструкция
- Для приготовления салата нам понадобится корень сельдерея, куриное филе, майонез, дижонская горчица, шампиньоны, огурцы солёные.
- Шампиньоны очистить и натереть на тёрке с крупными отверстиями.
- Соединить майонез и горчицу.
- Корень сельдерея очистить и натереть на тёрке для корейской моркови.
- Огурцы натереть на тёрке с крупными отверстиями, отжать образовавшийся сок.
- Куриное филе отварить до готовности. Охладить и нарезать небольшими кубиками.
- Соединить сельдерей, шампиньоны, огурцы, филе, майонезную смесь.
- Хорошо перемешать. По вкусу сдобрить солью и перцем.
- Подать салат можно порционно, воспользовавшись для этого специальной формочкой для формовки салатов.
- Салат готов.
Салат с сырыми шампиньонами и сельдереем рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru