povarenok.ru
15.04.2015, 14:55:41
Салат с печенью трески - кулинарный рецепт Подробнее
Салат с печенью трески
Ингридиенты
- Печень трески — 1 бан.
- Картофель — 2 шт
- Яйцо куриное (или 4 в зависимости от размера) — 3 шт
- Лук красный — 1 шт
- Горошек зеленый — 3 ст. л.
- Огурец (соленые, небольшие) — 2 шт
- Маслины — 12 шт
- Зелень (укроп, петрушка)
Инструкция
- Лук нашинковать тонкими четвертьколечками, залить водой, добавить немного уксуса, чтобы маринад был кисловатым и чайную ложечку сахара. Отставить. Печень вынуть из банки, несколько красивых кусочков отложить, остальное нарезать небольшими кубиками. В миску выложить нарезанный небольшими кубиками картофель.
- Добавить нарезанные кубиками огурцы.
- Яйца, нарезанные такими же кубиками.
- Всыпать зеленый горошек
- И мелко нарезанную зелень, все перемешать.
- Добавить печень, полить маслом из банки и аккуратно, чтобы не помять кусочки печени, они невероятно нежные, перемешать салат.
Салат с печенью трески - кулинарный рецепт
Комментарии