1000.menu
16.04.2015, 4:31:25
Курица с рисом и овощами Подробнее
Рис с курицей и овощами в казане
Ингридиенты
- Куриное филе - 700 гр
- Рис - 300 гр
- Болгарский перец - 2 шт.
- Помидоры - 3 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубч.
- Подсолнечное масло - 3 стол.л.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
Инструкция
- Этот кулинарный рецепт «курица с рисом и овощами» очень прост в своем исполнении. Подогреваем подсолнечное масло в казанке, бросаем туда филе нашей курочки и жарим, пока не выпарится весь сок. Потом добавляем перец и соль по вкусу, кидаем лук и оставляем жариться еще на четыре минуты. Далее у нас идет болгарский перчик, порезанный соломкой. Все это перемешиваем. Потом кладем мелко нарезанный чеснок и томат, еще раз солим и оставляем тушиться на десять минут. В это время промываем рис и добавляем его к нашей курице. Сверху заливаем все кипяченой водой так, чтобы вода скрывала рис на высоту указательного пальца. Оставляем казан на медленном огне, пока вся вода не впитается в рис, а затем закрываем крышкой, делаем огонь еще медленнее и тушим, пока рис не приготовится полностью (примерно полчаса). Эта замечательная еда будет выглядеть еще аппетитней, если к ней добавить веточки свежей зелени. Курица с овощами и рисом готова!
Курица с рисом и овощами
