1000.menu
16.04.2015, 4:52:44
Ежики в томатном соусе Подробнее
Ежики в томатном соусе с рисом капустой и фаршем
Ингридиенты
- Фарш мясной - 250 гр
- Капуста - 0.25 кочан
- Лук репчатый - 1 шт.
- Рис - 100 гр
- Томатный соус - 250 гр
- Мука - 2 стол.л.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Инструкция
- Для начала капусту мелко шинкуем, затем варим в слегка подсоленой воде. После этого охлаждаем.Остужаем. Теперь готовый мясной фарш мешаем с порезанным луком, перчим и солим по вкусу. Затем промываем рис и варим его практически до полной готовности. После этого хорошенько перемешиваем все ингредиенты. Делим готовый фарш на несколько котлеток, затем компактно помещаем на сковороду. Теперь муку мешаем с томатным соусом и поливаем этой смесью ёжики. Накрываем сковороду крышкой и ставим на средний огонь на 30 минут.
Ежики в томатном соусе
